雞爪，是雞的足部，它在中國博大精深文化的影響下，很好的變成了我們餐桌上的一種食物，其營養(yǎng)價值非常的豐富，而且吃起來非常的軟糯可口，對我們的味覺來說是一種很好的享受，受到了許多人的喜愛，接下來來看看雞爪和鴨掌到底有什么區(qū)別呢：

1、外觀區(qū)別：
對于區(qū)分他們來說也是不太困難的，因為雞爪相對來說更加的肥，而且看起來也比較短小，而和鴨掌的話，就會形成鮮明的對比，鴨掌會更加的修長，簡單來說就是根據(jù)肥胖來進(jìn)行區(qū)分，鴨掌相對來說比較瘦，基本上沒有什么肉。
2、營養(yǎng)價值區(qū)別
其實，雞爪和鴨掌都含有非常高的營養(yǎng)價值，對于我們的身體來說也是有非常好的幫助，雞爪和鴨掌里面有很高的蛋白質(zhì)和微量元素，同時，其中的各類營養(yǎng)元素，對于我們來說是非常好的營養(yǎng)補(bǔ)充，同時也能夠調(diào)理我們的身體循環(huán)，所以相對來說，的營養(yǎng)價值上面沒有太大的區(qū)別，都有很好的營養(yǎng)平衡以及調(diào)理功能，所以大家在平常的生活中都可以多進(jìn)行嘗試，對于我們身體是非常有幫助的。
3、吃法區(qū)別
雞爪和鴨掌在吃法上面，相對來說沒有太大的區(qū)別，二者都可以用于家常的一些制作方法，同時，平常也可以用于煎炒以及鹵煮等都是非常美味的烹飪方法，同時，大家也可以根據(jù)自己的創(chuàng)新和想法來進(jìn)行相應(yīng)的制作，都能夠得到很好的效果，同時也要注意好調(diào)料的準(zhǔn)備工作，因為很多時都是有調(diào)味品所決定的。